Historisk smagning 26. februar 2010 - Skanderborg Kulturhus
Henrik Marcussen byder velkommen til en superspændt samling af portvinsnørder. De tolv først tilmeldte havde denne aften chancen for en unik oplevelse. Efter en dejlig 7-retters tapasmenu gik vi til vinene og smagningen var lavet ud fra konceptet: har du en vin fra før 1956 så har du også en billet til portvin.nu's store historiske smagning.
Som en lille forret var der i glassene skænket en Burmester colheita fra 1995 fremsendt af Philipsonwine til test. Bedømmelsen kan læses på nyhedsspalten og i testdatabasen. Vinen blev smagt blindt af deltagerne og var blot en lille aperitif inden den store smagning.
Undertegnede underholdte med at man nok måtte forvente at nogle flasker ville have fejl da der jo var flasker helt tilbage til 1920 og den yngste fra 1955. Det skulle dog vise sig at kun en flaske måtte udgå af bedømmelsen.
Her ses et koncentreret udsnit af deltagerne hvoraf en enkelt deltager kom helt fra Sverige hvlket betød at en del af kommunikationen blev på engelsk!
Warre's 1920. Legendarisk og uhyre sjælden. Dette var nok eneste og sidste gang man havde fornøjelsen - SUK!
Vinene blev filtreret på den hard-core måde. Simpelthen med en karafel, en tragt og et viskestykke. Her ses depot fra en af flaskerne.
Her ses alle de smagte vine opstillet i kronologisk rækkefølge med Burmester Novidade 1920 længst til venstre.
Et helt fantastisk vue over en perlerække af klassiske vine, som vel ikke tidligere set samlet i Danmark.
Vinene blev uanset type smagt i omvendt kronologisk rækkefølge så den første flaske var Burmester colheita 1955 og den sidste var Warre's vintage 1920.
Dog blev Ramos Pinto 1945 den afsluttende vin, da en af deltagerne havde "desserten" med og gav et lille ekstra sponsorat til sidst - tak for det.
Undertegnedes godt brugte portvinstang burde være blevet brugt denne aften, men vi manglede simpelthen ildstedet så denne aften var tangen kun til pynt.
Det er dejligt at konstatere at vintagevinene efter så mange år i flasken holder sig fantastisk. Top 4 i bedømmelserne var alle vintagevine. Alle detaljerede anmeldelser kan ses i bunden af denne artikel, men for første gang nogensinde har undertegnede givet 100 point til en vin.
Noval 1945 er simpelthen formidabel. Helt igennem på toppen. Toplækker. På andenpladsen kom Warre's 1920 som mange af deltagerne havde som deres vinder. Også en oplevelse for livet. 3. og 4. pladsen blev tildelt to øvrige vintage. nemlig Sandeman 1947 samt Ramos Pinto 1945 der begge opnåede 97 point.
Constantinos 1927. En vin der virkelig skilte sig ud. Uhyggelig mørk i farven, nærmest som en cola, og meget kompleks. Igen en sjældenhed som vel er set denne gang og ikke ses igen.
Taylor colheita fra en tid hvor Taylor primært fokuserede på vintage. Vinen var den eneste som måtte udgå pga. flaskefejl.
Her ses propperne fra Burmester 1937 og Taylor's 1935. Taylor's er vel nok den korteste prop vi har set til dato. Det var ikke alverden der blev ofret på denne prop. Burmesters er selvfølgelig også netop aftappet og derfor med fornuftig prop.
Burmesters 1920 Novidade var sammen med Warre's vintage 1920 den ældste vin. Vi har smagt den nogle gange før og denne aften var den også noget helt særligt. Frisk og helt klar!
Deltagerne i smagningen vurderer vinene og drøfter pointgivning. Stor interesse og engagement.
Vin journalist Michael Christensen fra vores søstersite www.vinhulen.dk var naturligvis til stede.
Michael stillede med Noval 1945. Kort og kontant. Vi gav den 100 point. Dette har jeg aldrig givet før!
Warre's 1920 var i en helt lys flaske. Ikke som man ser idag at alle vintagevine tappes i mørke flasker for at forlænge holdbarheden.
Vinen havde så voldsomme depotaflejringer at det var tydeligt vinen havde ligget årtier i samme position. Der var simpelthen aflejringer på den ene inderside der sad fuldstændig fast.
Følgende flasker deltog i smagningen, og her kan du læse anmeldelse og pointgivning ved at klikke på nedenstående.
